おせち

リニューアルや新商品のご紹介などで
後回しになっていた「おせち」の紹介。
画像は去年のものですが、今年はジビエや
燻製すじこなどなど、去年とはまたひと味変
わった物を入れていく予定です。
限定10セット(二段) 30,000円(税込)です。
よろしくお願いします。^_^
@gesotenendo
#gesotenendo
#エンドーのおせち

年末のご注文

🔴年末のご注文🔴
年末年始の営業時間と定休日のご案内です。
年末のご注文の予約はじめました、今年からインスタ、FBのDMでのご注文は無くしました。
電話☎️、ファクシミリ、店頭でのご予約に限らせて頂きますのでよろしくお願いします。
あと厨房リニューアルオープンにともない
いろんな事を見直していみました。
げそ天の注文時間であったり、定休日であったり、色々なことを考え変えるタイミングだと思いまして定休日を日、月曜日とさせて
いただきました。
ただし月曜日が祝日㊗️の場合は営業しております。
ご迷惑おかけして申し訳ありませんが、宜しくお願いします。
店主
@gesotenendo
#gesotenendo

山川光男 ふゆ 2020

厨房リニューアルオープン記念
新商品のご紹介
その6
山川光男 ふゆ 2020
発売日からちょっと経ちますがオープンが遅れたので遅くなりましたがご紹介です。
もう店主は試飲済みです、男山らしい辛口でスッキリとした後味好みです。
いつもより多めに入荷もしていますにで安心してお買い求めできます👍
一杯目はよー子で次は光男がいいですよ。
でもあっという間になくなる事もあるのでお早めに買ってくださいね!
取置きも致します。
@gesotenendo
#gesotenendo
#山川光男ふゆ
#ヨー子

ニーナとタケダベーカリー

厨房リニューアルオープン記念
新商品のご紹介
その4
今年、山形市下條に出来たパン屋さん
「NINA」ニーナ
早朝からの営業にも関わらず昼前には売り切れてしまう事もしばしばの大人気店。
昔、パン好きでパン屋に働いていた事もあり
美味しいパンのは目がないのです。
そんなこんなでエンドーにも置かせていただける事になり、毎週木曜日の10時半くらいには店頭に並びます🥐
そしてこれまで木曜日に並んでいた、山形市小白川にある
「タケダベーカリー」
のパンは火曜日に移動になりました。
どちらのお店も人気ですぐに売り切れてしまう事もあるかも知れませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
とりあえず次の木曜日ニーナさんの日です。
@gesotenendo
#gesotenendo
@bakery_niina
#ニーナ
#タケダベーカリー

明日、厨房リニューアルオープン

 

いよいよ明日、厨房リニューアルオープン日
です。

ど平日ではありますが、いろいろ準備しております♪

まずはリニューアルオープン記念ということで、1000円以上お買い上げのお客様にーー
限定50個紅白餅もちのプレゼント(エンドーオリジナル焼印付き)です。
8・9日の二日間です。

コザブジェラートも大量入荷しております♪
期間限定商品の
「ティラミス」

オープン記念限定フレーバー
「ショートケーキ」
無理をいって作って頂きありがとうございました。お祝いにはピッタリの味です^_^
1個600円限定30個となっておりますので、お早目にどーぞー!

戦友botaコーヒーも参加してくれます♪
エンドー入り口でコーヒー豆の販売と淹れたてのコーヒーを販売してます。
美味しいクッキーやバターサンドとご一緒にいかがですか^_^

他に食べ切りやすい筋子パックも2日間
限定20パックずつ1100円で販売いたしますのでよろしくお願いします^_^

いろいろご紹介いたしましたが、まだ紹介しきれない新商品もありますが、まずはどんな風に変わったんだろー?
って気になってると思いますので遊びに来て下さいね!

よろしくお願いします。
明日お待ちしております👋

お世話になった
井上貴詞建築設計事務所
加藤建築
杉の下意匠室
百姓渡辺
ありがとうございました。

@gesotenendo
#gesotenendo

#エンドーの紅白もち
#コザブのショートケーキ
#botaコーヒーの出張
#筋子特売
@cozabgelato
@mochi.hoshinoya
@bota_coffee

サニーサイドベイクショップ

厨房リニューアルオープン記念
新商品のご紹介
その4

店主は甘いもの好きなんです。
特に焼き菓子が。

山形市の桜田にある
「サニーサイドベイクショップ」
小さいお店ではありますが、丁寧に作られた
クッキーやバターサンドなどコーヒーに合う
お菓子がいっぱいです。

少しづつではありますがエンドーでも置かせて頂いてます。
コーヒーのお供に、ちょっとした手土産にいかがですか。

@gesotenendo
#gesotenendo

@sunnysidebakeshop
#サニーサイドベイクショップ

#店主の好きなもの
#焼き菓子が好き

HOCCA

厨房リニューアルオープン記念
新商品のご紹介
その3

山形県の鶴岡よりワインのご紹介
蔵元 「奥羽自慢」
少人数の小さな会社ですが、とても美味しい
お酒を作っています。

酒造りの見学もさせて頂きました。
ですが、今回はあえてワインを仕入れました。クリスマス🎄も近いですし…

次は吾有事(ワガウジ)も入れましょう。

とりあえず白ワインのブランから飲んでみました。
可愛いイラストのラベル
酸味も少なく
辛口な感じは
店主好み
ジビエにも
チーズにも
合う。
食事しながら飲めるワイン

プレゼントにも🎁勿論ありです。

1本3300円(税込)です。

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#リニューアルオープン
#新商品
#奥羽自慢
#ワイン
#ブラン

#昨晩投稿のはずが
#寝てしまったので
#朝

猪鹿Q

厨房リニューアルオープン記念
新商品のご紹介
その2

山形から南西へ約1000キロ。
長崎県は対馬からイノシシとシカのお肉が
届きました。

その名も「猪 鹿 Q」 (イノシカキュー)

イノシシとシカのBBQです。🍖

なぜエンドーに?

わかる方は何となく分かると思います。
そんなご縁を繋いで頂いて感謝しております。

実を言うと届くまで食べていませんでした。
早速届いて夜中にBBQをしているわけですが

ハッキリ言えばおいしいです。
スパイスの効いた柔らかくクセのないシカ肉は個人的にはロースビーフのタレが合う様な感じで、ワサビ醤油でもイケる脂身と旨みのつまったイノシシ肉です。

これはいけます👍

思ってたよりずっと美味しい!
これからのクリスマスにもピッタリだし
プレゼントにも🎁いけます。

お値段はイノシシとシカ各150gずつ
300gで3240円です。
冷凍の状態で販売しております。

ぜひ一度試す価値はあります。

ただ残念ながら昨日ご紹介したマッコルリ
ではなかった!(個人の主観ですが)
これは間違いなくワインです🍷。

絶対とは言えませんがたぶん合います。

偶然ではありますが今日おいしいワインを🍷仕入れたんです。
クリスマスにもピッタリなやつを。

明日ご紹介いたします。

今日も深夜のBBQ🍖で軽く呑みながらなので長文になり失礼しました。

お休みなさい🌙

@gesotenendo
#gesotenendo

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#新商品のご紹介
#猪鹿Q
#杉の下意匠室
#長崎県対馬
@daidai240

#明日はワイン

虎マッコルリ

厨房リニューアルオープン記念
新商品のご紹介
その1

幻のマッコルリ。エンドー上陸

山形は米沢牛や山形牛など美味しいお肉が多いと思います。と言うことは脂が口に残る…

ビールも良いけど飽きるしお腹も膨れるし…

他の呑みたいなーと思っている方もいなくは
ないでしょうねー^_^

他のお店は美味しい日本酒やワインを沢山ご紹介していますが、エンドーはあえてマッコルリ(箱にそう書いてあったから)をお勧めします。

「幻のマッコルリ」
そうも呼ばれています、商品名は
「虎マッコルリ」🐯
完全無添加
注文後瓶詰め
酵母が生きていて
賞味期限が3週間
横にしてもダメ
振ってもダメ
開封はゆっくり
市販のマッコリよりかなりドライ
分かりやすくゆーと
ヨーコの甘くないやつで
炭酸があって
ヨーグルトの味がしない奴です🙂
多分
市販のマッコリが好きな方には
お勧めしません。
ヨー子が女なら
虎マッコルリはクールな男です。

取扱店も少なく、知らない方も多いでしょう。

店主が東京にいる時働いていた高級焼肉店で
出会い、お客様として来ていた「阪神の掛布さん」が瓶の黒ラベルと割って呑んでいた印象が強く、真似してのんだら一本うま過ぎて
一本飲んだ思い出もありました。

自分マッコルリはこれ以外呑みません!

日本酒も辛口党なので甘口党の方にはお勧めしませんがジンジャーエルやオレンジジュースで割ってもいいかもしれません。

一本700ml2500円(税込)
お店でも呑めます。(ボトルのみ)

長文失礼いたしました。
軽く呑んでいたもので…

入荷の本数に制限があります。呑みたい方は
お早目に!

このお酒は断然魚より肉です🥩

@gesotenendo
#gesotenendo
#の新商品
#その1
#次回はお肉のご紹介

厨房改修工事中

やや久しぶりの投稿です。
お休みを頂いてから約2週間がたちまして
厨房改修工事も大詰めに差し掛かってきました。
エンドーロスの皆様お待たせして申し訳ありません、ただこれ以上休むと本当にロスって
しまうので…
オープンの日を12/8(火)にいたします。
ちょこちょこ新しい商品も入荷します。
オープンまで新商品を投稿にてご紹介いたしますので、お楽しみに❤️

実はお店の中もやや変わっております。
多分、来ていただけるとびっくりします。
定休日なども変わりますが、また後日。
ところで画像の金属気になりますよね
来店して頂けたら見えるので、ぜひお楽しみに!
@gesotenendo
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#Rebornエンドー
#ゆー君は元気です
#お休みの間
#少ししゃべれる様に
#なりました。
#実はあまり会っていません。